¿Cómo diseñar un menú saludable con d'menu?

Cada día son más los adeptos a estilos de vida como el veganismo, el vegetarianismo y el ayurveda. Por otro lado, condiciones como la diabetes, la celiaquía y la intolerancia a la lactosa son más comunes de lo que podrías creer.

Con d'menu puedes advertir a tus clientes de posibles alérgenos e incluso señalarles el aporte calórico de cada platillo.

Diseña un menú saludable con la app de d'menu, siguiendo las siguientes recomendaciones.

Consejos para diseñar tu menú saludable

En d'menu estamos al día con los cambios en la industria restaurantera y le damos especial importancia al bienestar y la satisfacción de tus comensales. Con estas recomendaciones podrás diseñar un menú saludable que va a encantar a tus comensales.

1. Usa las etiquetas de d'menu

Al añadir un nuevo elemento a tu menú, cuentas con la opción de marcarlo como “vegano” o “libre de gluten”. Mediante el uso de estas etiquetas, tus comensales podrán encontrar un platillo que satisfaga sus necesidades en cuestión de segundos.

Conoce los 14 alérgenos obligatorios en tu menú digital.

2. Detalla los ingredientes de cada platillo

Algunas personas son alérgicas a los mariscos, los frutos secos o el chocolate. La forma más sencilla de evitar accidentes es enlistar cada uno de los ingredientes de un platillo en la descripción. De esta manera, el usuario sabrá con exactitud lo que está por consumir.

3. Crea recetas alternativas

¿Quieres garantizar la variedad? Planea y ofrece platillos alternativos para que todos puedan disfrutar de tu comida. Por ejemplo, si tienes un menú de hamburguesas puedes darle al cliente la opción de reemplazar la carne por algún ingrediente vegetal. De esta manera, tus comensales se sentirán vistos y apreciados.

4. Describe los beneficios de tu comida

Si tu restaurante se enfoca en vender una experiencia saludable a los comensales, esta podría ser una buena idea. Introduce información en tu menú acerca de los beneficios de consumir uno u otro producto. Especifica el valor nutricional de cada platillo y deja que tus usuarios elijan el que más les atraiga.

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