La comida sana se ha vuelto tendencia 🤩 Estos son restaurantes innovadores que apuestan por un menú saludable en México✔
Existe un público que cuida lo que come. Ofrecer comida sana en tu menú te ayuda a captar esos clientes y les demuestra que tu restaurante se preocupa por su bienestar.
Hay restaurantes en México que se han enfocado en la comida sana y sus variantes orgánicas. Es por eso que hablaremos de restaurantes que incluyen una gran oferta de platos beneficiosos para la salud. Descubre qué necesitas a la hora de incorporar una sección saludable a tu menú. De seguro este top te dejará buenas ideas. ¡Comencemos!
¿Qué ofrece un restaurante de comida sana?
La demanda de comida sana ha incrementado, más clientes se suman a comer balanceado para cuidar su peso y organismo. Un restaurante con opciones de comida saludable ofrece recetas bajas en calorías y renovadas para adaptarse al gusto de todos.
Además de atraer a este target de consumidores podrás sacar provecho de ingredientes locales orgánicos que se producen en los estados de:
- Oaxaca
- Michoacán
- Guerrero
- Chiapas
Los clientes valoran saber dónde se producen los alimentos que consumen, así como la creatividad de las preparaciones. En tu menú digital podrás jugar con diversas herramientas que te ayudan a expresar tu genio culinario.
Top de restaurantes de comida saludable
En este recuento traemos diferentes propuestas de restaurantes que apuestan por la comida sana. Cada uno tiene su propio estilo y mantiene la filosofía de incorporar alimentos menos procesados a sus preparaciones.
Si estás buscando ideas para añadir nuevas recetas a tu negocio con tendencia saludable, encuentra inspiración en estos 10 restaurantes.
1. Amati Deli
Es un restaurante vegetariano enfocado en la comida más importante: el desayuno. Hay un menú vegetariano que nada envidia a los cárnicos, pues combina sabores como:
- Un sándwich agridulce de espinacas con camote, quinoa, piña, fresas, lechuga y almendras.
- Sándwich provenzal con queso brie, pimientos asados, romero, higos y miel.
- Al estilo provenzal con pan rústico y untable de jitomates.
- Munch de ensalada griega con queso feta.
- Pastas, ceviche y jugos que combinan frutas y verduras refrescantes (perejil, kiwi, jengibre, naranja).
La presentación de los platos en Amati Deli es limpia y simple, el protagonista es el color de cada ingrediente.
2. Motín
En Motín veremos una serie de platos servidos con ensaladas, vegetales salteados y pan tostado. El menú también incluye una rica sopa de vegetales y una sedosa crema de calabaza.
El restaurante ofrece varias versiones sanas de desayuno que llevan huevos acompañados de aguacate, papas, ensaladas o fruta fresca.
3. Camomila
Una buena ensalada de frutas con ajonjolí o unos waffles con deliciosos toppings y fruta fresca son los favoritos de muchos. Las salsas también pueden ser saludables si eliges ingredientes como espinacas, aceite de oliva y vegetales.
¡No te olvides de los cacahuates! Mezclar los sabores de los frutos secos es divertido y aporta diversas texturas al plato. Los restaurantes de comida sana son atrevidos, todo sea por sorprender de buena manera a los comensales.
Mira la ubicación de Camomila aquí.
4. Sirena Morena
Un restaurante de comida sana puede dedicar días a platos especiales o ingredientes que serán la estrella del menú. Sirena Morena se caracteriza por sus jueves pozoleros, en los que ofrecen una versión vegetariana de esta tradicional sopa mexicana.
Además, este restaurante brinda alternativas a los clientes al ofrecer una variedad de platos elaborados con productos mexicanos orgánicos.
Conoce la ubicación de Sirena Morena en Google Maps.
5. Xokol
Consumir local suele ser una preocupación de los clientes que procuran comer sano. Xokol es un restaurante que sabe sacarle partido a los ingredientes criollos de Guadalajara, accede a la ubicación de Xokol desde este enlace.
La presentación de los platos en este restaurante es creativa sin olvidar sus raíces. El maíz, los frijoles, los chiles y sus variedades, la calabaza son algunos ingredientes esenciales en sus recetas. Y por supuesto, el guacamole siempre es bienvenido para comer sano.
6. Monte Kailas
Las hamburguesas saludables están cada vez más en tendencia. Y es que una hamburguesa puede ser deliciosa sin estar atiborrada de calorías. En Monte Kailas lo saben, por eso ofrecen opciones con ingredientes vegetarianos y veganos:
- Hamburguesa de tofu
- Hamburguesa con soya
- Pan sin gluten
- Guarniciones: ensaladas, papas y vegetales al vapor o hervidos.
7. Pulpa Amor Líquido
La comida sana también es divertida además de atractiva, esto es lo que propone Pulpa Amor Líquido. Las recetas son vegetarianas y extraen los colores de cada ingrediente para ofrecer una paleta agradable con mucha vitalidad.
Las bebidas se hacen al momento con frutas orgánicas y frescas que mantienen a la vista de sus clientes. Si quieres comer sano en la colonia Juárez, visita Pulpa Amor Líquido y disfruta su innovadora comida sana.
8. Centro Macrobiótico Tao
Los sabores asiáticos van de maravilla si quieres ampliar el menú de tu restaurante con comida sana. El arroz y los vegetales (cocidos, salteados, crudos o encurtidos) sazonados con diversas especias son la base de las preparaciones que ofrece el Centro Macrobiótico Tao.
Este restaurante se encuentra en Cuauhtémoc, haz clic aquí para ver la ubicación del Centro Macrobiótico Tao.
9. Salve Casa Niza
El pan que se sirve en Salve Casa Niza es fresco, hecho en casa, y viene en variedad de formas y sabores. Fabricar el pan que se sirve en tu restaurante es otra manera en la que puedes incluir ingredientes orgánicos.
Tus clientes agradecerán un buen pan si lo ofreces en la carta de sándwiches o para acompañar los platos. Idea un menú que pueda ser atractivo y accesible, diseña una carta que vaya acorde con la comida que promocionas.
Descubre cómo llegar a Salve Casa Niza desde Google Maps.
10. Básico
Básico es la prueba de que un restaurante de comida sana es capaz de hacer todas las preparaciones de forma artesanal. Ellos mismos elaboran los aderezos, rostizados y panes que sirven a sus comensales. Eso significa que su comida está libre de conservantes, glutamatos y azúcares.
Mantener una visión y misión de la mano con el restaurante deja como resultado un producto sólido y disfrutable. Haz que tu negocio florezca abriéndote a las nuevas tendencias, sin dejar de lado las convicciones que lo han impulsado.
¿Por qué incluir comida sana en el menú de tu restaurante?
Comer saludable y en armonía con el planeta es posible si expandes tus conocimientos y accedes a los recursos necesarios. Cuando tus clientes vean las opciones de comida saludable en tu restaurante se sentirán atraídos por la invitación al bienestar.
Brinda un menú digital creativo y lleno de vida para que los comensales conecten con lo que quieres transmitir. En d’menu te revelamos las herramientas necesarias para la digitalización de la carta de tu restaurante.
