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La comida sana se ha vuelto tendencia 🤩 Estos son restaurantes innovadores que apuestan por un menú saludable en México✔
Existe un público que cuida lo que come. Ofrecer comida sana en tu menú te ayuda a captar esos clientes y les demuestra que tu restaurante se preocupa por su bienestar.
Hay restaurantes en México que se han enfocado en la comida sana y sus variantes orgánicas. Es por eso que hablaremos de restaurantes que incluyen una gran oferta de platos beneficiosos para la salud. Descubre qué necesitas a la hora de incorporar una sección saludable a tu menú. De seguro este top te dejará buenas ideas. ¡Comencemos!
La demanda de comida sana ha incrementado, más clientes se suman a comer balanceado para cuidar su peso y organismo. Un restaurante con opciones de comida saludable ofrece recetas bajas en calorías y renovadas para adaptarse al gusto de todos.
Además de atraer a este target de consumidores podrás sacar provecho de ingredientes locales orgánicos que se producen en los estados de:
Los clientes valoran saber dónde se producen los alimentos que consumen, así como la creatividad de las preparaciones. En tu menú digital podrás jugar con diversas herramientas que te ayudan a expresar tu genio culinario.
En este recuento traemos diferentes propuestas de restaurantes que apuestan por la comida sana. Cada uno tiene su propio estilo y mantiene la filosofía de incorporar alimentos menos procesados a sus preparaciones.
Si estás buscando ideas para añadir nuevas recetas a tu negocio con tendencia saludable, encuentra inspiración en estos 10 restaurantes.
El restaurante Acre, ubicado en Los Cabos en San José del Cabo, se caracteriza por diseñar menús de temporada y emplear los vegetales de su propio huerto. Además, aprovecha los productos de la pesca local. Lo mejor es que combina la tradicional comida mexicana con sabores globales, y ofrece opciones libres de gluten.
Amati Deli es un restaurante vegetariano enfocado en desayunos. Hay un menú vegetariano que nada envidia a los cárnicos. Incluye sándwiches innovadores que combinan quesos, frutas y verduras refrescantes.
Básico es la prueba de que un restaurante de comida sana es capaz de hacer todas las preparaciones de forma artesanal. Ellos mismos elaboran los aderezos, rostizados y panes que sirven a sus comensales. Eso significa que su comida está libre de conservantes, glutamatos y azúcares.
En Camomila destacan las ensaladas de frutas, las salsas, los waffles con deliciosos toppings y fruta fresca. Además, emplea los sabores de los frutos secos en sus recetas para aportar diversas texturas al plato.
En Casa Macro disfrutarás de comida acorde con una dieta macrobiótica y vegana. Todos sus platillos presentan el equilibrio perfecto entre legumbres, vegetales, frutas, granos y cereales. Si quieres comer sano o inspirarte para ofrecer platos de ese tipo, esta es una excelente opción.
Los sabores asiáticos van de maravilla si quieres ampliar el menú de tu restaurante con comida sana. El arroz y los vegetales (cocidos, salteados, crudos o encurtidos) sazonados con diversas especias son la base de las preparaciones que ofrece el Centro Macrobiótico Tao.
El restaurante La Pitahaya Vegana ofrece platillos dulces y salados acordes con la temporada. Se destaca por crear platos desde la tradición e innovación. Entre sus comidas destacan los tacos superdeliciosos con tortillas y rellenos coloridos. Su enfoque plenamente vegano y sostenible promueve el amor por el ambiente y la salud.
Lardo es una propuesta que toma lo mejor de la cocina mediterránea y mexicana, para crear platillos deliciosos. Sus recetas están elaboradas con vegetales agroecológicos y de temporada. En definitiva, esta es una alternativa perfecta si quieres que tu paladar pruebe sabores nuevos.
Monte Kailas se destaca por sus hamburguesas saludables. Ofrecen opciones con ingredientes vegetarianos y veganos como: hamburguesa de tofu, hamburguesa con soya, pan sin gluten, guarniciones: ensaladas, papas y vegetales al vapor o hervidos.
En Motín veremos una serie de platos servidos con ensaladas, vegetales salteados y pan tostado. El menú también incluye una rica sopa de vegetales y una sedosa crema de calabaza.
El restaurante ofrece varias versiones sanas de desayuno que llevan huevos acompañados de aguacate, papas, ensaladas o fruta fresca.
En este restaurante disfrutarás de desayunos que te harán el día. Además, si tienes predilección por las pizzas, este es el lugar. Todas sus comidas están hechas con productos orgánicos y locales, pues procuran promover la sostenibilidad.
La comida sana también es divertida además de atractiva, esto es lo que propone Pulpa Amor Líquido. Las recetas son vegetarianas y extraen los colores de cada ingrediente para ofrecer una paleta agradable con mucha vitalidad.
Las bebidas se hacen al momento con frutas orgánicas y frescas que mantienen a la vista de sus clientes.
El pan que se sirve en Salve Casa Niza es fresco, hecho en casa, y viene en variedad de formas y sabores. Además, está preparado con ingredientes orgánicos. Descubre cómo llegar a Salve Casa Niza desde Google Maps.
Tus clientes agradecerán un buen pan artesanal si lo ofreces en la carta de sándwiches o para acompañar los platos. Idea un menú que pueda ser atractivo y accesible, acorde con la comida sana que promocionas.
Sirena Morena se caracteriza por sus jueves pozoleros, en los que ofrecen una versión vegetariana de esta tradicional sopa mexicana. Además, este restaurante brinda alternativas a los clientes al ofrecer una variedad de platos elaborados con productos mexicanos orgánicos.
Xokol es un restaurante que sabe sacarle partido a los ingredientes criollos de Guadalajara. La presentación de los platos en este restaurante es creativa sin olvidar sus raíces. El maíz, los frijoles, los chiles y sus variedades, la calabaza son algunos ingredientes esenciales en sus recetas. Y por supuesto, el guacamole siempre es bienvenido para comer sano.
Comer saludable y en armonía con el planeta es posible si expandes tus conocimientos y accedes a los recursos necesarios. Cuando tus clientes vean las opciones de comida saludable en tu restaurante se sentirán atraídos por la invitación al bienestar.
Mantener una visión ecológica y sana en la carta de tu restaurante deja como resultado un producto sólido y coherente. Haz que tu negocio florezca abriéndote a las nuevas tendencias, sin dejar de lado las convicciones que lo han impulsado.
Brinda un menú digital creativo y lleno de vida para que los comensales conecten con lo que quieres transmitir. En d’menu te revelamos las herramientas necesarias para la digitalización de la carta de tu restaurante. ¡Comienza ahora!
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